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火龙果味道不甜 含糖量一定很低？

时间：2018-08-21 16:56:52 来源：怎样才健康作者：火龙果点击：

很多人爱吃火龙果，觉得只是微微泛甜，肯定含糖量也不高，但真是这样吗？——水果不甜含糖量不会高其实是大大的误区！

火龙果到底含多少糖？

就口味来说，火龙果跟常见的葡萄、西瓜、香瓜、苹果比起来并不算多甜，但是拿西瓜来说，它的含糖量其实最低大概只有6%，而火龙果的含糖量大概是13%，像葡萄、香瓜、苹果的含糖量都在10%以下。

所以人们认为火龙果含糖量少甚至推荐给糖尿病患者吃，其实是误区，是不太好的。

水果中的糖有三种——葡萄糖、蔗糖、果糖，火龙果吃起来的口感没有很甜是因为里边含的是葡萄糖，葡萄糖是最不甜但最容易被吸收的，所以血糖高的人一定要少吃。而果糖是最甜的，像最受大家欢迎的西瓜里含的就是果糖。红心火龙果比白心火龙果更好吗？

首先，红心火龙果为什么是红色的？因为里面含有一种叫甜菜红素的天然植物色素，这种色素对人体内的心血管是有好处的，而白心火龙果里是没有的。就这一点来说，红心火龙果是要好于白心火龙果。

对于好便秘的人来说多吃火龙果也是有好处的——不管红心还是白心的，研究表明，膳食纤维的颗粒越大促进肠道运动的效果就越好。植物的小籽，就是典型大颗粒的膳食纤维，对肠道运动的刺激作用比全麦面包更强。现在流行的水果茶跟直接吃水果比更有营养？

直接回答：水果茶的营养，肯定比不上直接吃水果。

有人觉得把切碎的水果放到冰箱里面冷藏12小时，能把营养泡出来，这是没有根据的。在整个浸泡过程当中不会产生任何新的水果里原来没有的东西，只能是把原来存在的一些矿物质维生素泡出来而已。同时又把大部分泡糖出来了，最后得不偿失。

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