这样做的玉米饼,我全吃完,别怪我没留点给你

时间:2018-08-21 13:46:33 来源:蝉之羽作者:面团点击:

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闲着也就是闲着,又捣鼓着做点什么的。做点玉米吧。

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备料:玉米粉二两左右,面粉四两左右,一个,两勺,干酵母5克左右,大概1/3

将所有的原料倒入一个大碗中,加入温,用筷子捞成糊状,再揉成表面光滑的面团,揉好后用保鲜膜密封,室温静放半个小时左右,看面团已是原来的一倍大就可以用平底锅煎了。

​​平底锅中抹一层,用虎口挤出一个个均匀的面团,放锅中煎,此时面团会膨胀,不要压挤,待表面变,换另一面,这时要记得每块面得稍微压一下,整整形,等两边都煎玉米就可以出锅了。咬上一口会满口留香,松松软软的,很好

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