油泼茄子-橘丽丝的夏天

时间:2018-08-21 11:26:02 来源:美食圈作者:茄子点击:

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用料

食材茄子2个佐料大蒜6-8瓣二荆条青椒4个小米椒1把干椒段1把椒10颗左右调味生抽2勺晒半勺半勺适量1小勺椒1勺椒粉一撮

泼茄子-橘丽丝的夏天做法 二荆条青椒、小米椒剁碎如图。蒜切末。

2茄子洗净切条,上锅蒸5分钟。我用的上下两层一起蒸。因为茄子太多啦。

3蒸好的茄子从锅里取出,放一旁晾凉。凉的才适合夏天啦~~

4晾好的茄子撒上之前准备的蒜末的剁碎的椒。还有椒、干椒。

5倒入2勺生抽,半勺晒,半勺。1勺子,适量,一小勺,一撮椒面。

6起小半碗入锅烧,均匀淋于佐料上,完成。

小贴士

1,哥说茄子不用蒸太久,几分钟就OK。

2,哥说茄子先切好再蒸,不然蒸好了不好切了。

3,哥说他的凉拌都是一起放,味道更好。

4,哥问你们他做的泼茄子好不好呢。

“每日更新家常美食做法喜欢的看官们欢迎关注我,大家动指点赞、收藏、评论、分享,每一次都是对我莫大的鼓励!”各位看官么么哒。请愉耍!

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