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立秋适合吃板栗，鲜香浓郁，隔两天做一次，孩子爱吃，看到流口水

时间：2018-08-21 08:35:44 来源：美食圈作者：板栗点击：

最近看到好多板栗卖了，今天买了两斤超大个的板栗，老爸说要给大饼做拿手菜，开心啊，又能一饱口福了，要知道老爸 的可以使大厨手艺，我就在旁边打下手吧，顺便看下做法，有好吃的大饼绝对不会独吞的，现在就把做法分享给大家啊

材料：板栗1斤，鸡半只，姜片，蒜头，料酒，酱油，蚝油，盐

做法

1、把板栗去掉壳，剥掉皮，清洗干净

2、鸡肉清洗干净，剁成小块

3、锅中烧开水，鸡肉下锅，放入料酒，焯水2分钟，捞出把血沫清洗干净

4、锅中放入油，放入姜片，把鸡肉放入锅中翻炒，炒至鸡肉微微发黄

5，放入蒜头，板栗，放入酱油，蚝油，继续翻炒均匀

6、锅中放入清水，没过鸡肉就可以了，放入少许盐大火转小火炖30分钟

7、大火收汁就可以出锅了

教大家一个剥板栗的小窍门，买板栗的时候尽量买大个，半圆形的那种，剥的时候先从平的那一面用小刀子切开，在慢慢把壳去掉剥，去皮的时候，板栗用热水烫2分钟，皮就能轻易的剥下来了

好吃又营养的板栗焖鸡肉就做好了，超级好吃又入味，板栗软软糯糯的，鸡肉又香，有跟大饼一样喜欢吃的吗，赶紧去看看你那里有没板栗卖吧，对此问题你有什么不同的经历呢？欢迎在下方留言评论，别忘关注小编，给小编点个赞哦~

入秋后，女人不妨多食此果！每天一个，排毒养颜，吃到就是捡到宝

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