家常做法椒麻鱼片 简单做法却有大厨风味

时间:2018-08-21 04:35:56 来源:唯有你的爱作者:鱼片点击:

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椒麻

原料:

片250克,土豆粉条100克,豆芽150克。

调料

500克,青线椒100克,金阳青椒20克,幺麻子藤椒30克,、味精、鸡汁、适量

制作

1、土豆粉条、豆芽分别焯装盘。

2、锅下藤椒烧至五成,加入青线椒50克、青椒段10克炒香,倒入,烧出椒麻味后滤去渣滓,调入鸡汁、、味精。

3、下片煨至断生,出锅装盘。

4、锅入适量和藤椒,将剩余的青椒和青线椒段爆香,淋在片上即可走

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