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长帝蒸功夫ZTBDF25L试用报告—玛格丽特饼干

时间：2018-08-21 03:35:47 来源：Lincf_v作者：烘焙点击：

烘焙是一种很有温度的美食方式，它让人既温暖又甜蜜。Lincf_v很喜欢为家人烘焙，看着自己爱的人吃着自己做的食物也是很幸福很满足的事。玛格丽特饼干，一款简单又美味的酥香的烘焙小饼干，采用简单的食材，制作方便好操作，特别适合新手制作。今天这款饼干用于长帝蒸功夫ZTBDF25L蒸汽烤箱烘焙而成，上色均匀，温度精准，除了烘焙之外，它还能蒸制食物，非常实用！

食材清单：

低筋面粉95g，玉米淀粉100g，熟蛋黄30g，细砂糖45g，黄油100g，盐1g

烹饪步骤：

1. 食材准备

2. 黄油提前室温软化，加入细砂糖和盐

3. 用电动打蛋器打发至体积蓬松，顔色变浅状态

4. 过筛加入熟蛋黄切拌均匀

5. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

6. 翻拌均匀后揉成面团

7. 将面团揉成小圆剂子，放至铺了油纸的烤盘上

8. 用大拇指轻轻压扁，让它自然散裂开

9. 将蒸烤箱提前165度烘烤5-10分钟，然后放入食材至烤箱中层165度，约18分钟烘烤即可

10. 成品1

11. 成品2

百菜一味的川菜，在麻辣中死亡

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