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花两元钱，我轻松满足父母需求，知道为什么吗

时间：2018-08-20 23:06:46 来源：蝉之羽作者：豆腐点击：

爸爸妈妈都是七十好几了，身体还算硬朗，不过牙齿都不如以前，爸爸已经咬不动他喜欢的牛板筋，妈妈也拒绝了稍稍硬一点的食物，豆腐成了他们的最爱，于是豆腐成了餐桌上不可少的一道菜。

​ 这餐做香煎豆腐：水豆腐切成一寸见方的小块，放淡盐水中浸泡一会，捞出滤水；将锅烧热后加一汤勺的植物油，转动锅让油铺匀，调小火，放入豆腐块，整齐摆好，调大火煎至发黄，关火，待冷觉用锅铲翻，煎另外一面，同样开大火煎至泛黄，关火待冷觉，用筷子将豆腐整齐的码盘，怎么漂亮怎么摆。

​ 半个西红柿切丁，一半先入锅加盐，让西红柿更快变成汁，再加入另外一半，加半碗水，倒入少许酱油和蚝油，调味，淋在装好盘豆腐上，再撒上葱花调色，一盘色香味俱全的菜上桌。继续炒别的菜，等全炒好，香煎豆腐就更进味更好吃。

​ 再爆炒一盘香牛肝，嫩嫩的也正合爸妈味口；拌一盘酸猪耳朵让全家人饭量大增。

想每 一天都能为老父老母换着花样烹饪一道豆腐制的菜，每一天都让他们吃么么香。

香蕉加醋，不为人知的秘密

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