农民称其“万年脏”,拔了又长,味道鲜美,有非常好的食用价值

时间:2018-08-20 19:36:58 来源:新农业资讯作者:洋姜点击:

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在农村有着很多奇特的宝贝,在广袤的田野里有着数不清的野生植物。从小孩子们就听老人讲过去的故事,那时候大家都会去田野里寻找各种野维持身体所缺少的能量。比如说在农村中最常见的野有荠、小灰马齿苋等,这些野在过去都会被农民挖取。

那时候已经的不想再了,但现在这些野却成了餐桌上的美味,备受城里人的喜。对于老人来说,现在这些野也有着非常深厚的情感

今天我们要说的这种野就是洋姜,其实它是一种外来植物,在17世纪的时候传入我国。一般洋姜在天的时候开始长满色的朵,看起来和菊很像。一般食用部位则是块茎,形状上和我们常的姜比较相似,但其实它的学名叫做菊芋。

一般在、凉爽的环境下多很好的生长,对于分的需求不高,也能够在低温条件生长。一般来说洋姜在北方的冬季也能够安全的过冬,在来年后还会重新发芽,因此常常被认为是一种多年生的植物

在18-22℃的条件下将会生长出块茎,同时也可以在不同的土壤环境生长

其实在农村洋姜还有一个名字叫做“万年”,之所以这么说,还是因为生长比较旺盛,所以会对庄稼地会造成破坏,这样一来农民只能辛辛苦苦将其拔除。

不过它的营养价值比较丰富,也是一种名贵的材。

但它拔了又长,只要有根系留存,洋姜马上就会再次绽放生机,繁殖能力十分的强大。

作为一种舶来品,洋姜没有天敌,任何土壤都可以很好的生长,这样一来农民只能称其为“万年”。当然现在洋姜在全球遍地开,有着非常好的食用价值。

洋姜中含有丰富的菊、氨基酸、淀粉、维生素、碳化合物等,也深受市场的喜。作为一种材,在排湿利尿、凉、养胃护气、跌打损伤上都有不错的功效,在针对人体的高上也有抑制并调节分过高的效果,也能够用于治疗。一般来说洋姜多用于腌食用,同时也可以用来烧,腌制,或者直接清炒食用,味道十分鲜美。

现在洋姜也可以用于工业上提炼酒精、加工饲料,并且在保健产品中的运用十分广泛。对于洋姜,你过吗?味道怎么样?

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