解馋开胃—香辣梭子蟹

时间:2018-08-20 18:20:03 来源:寻食录作者:梭子蟹点击:

导读:[db:简介]
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周末在家给自己加餐的少女(哈哈哈哈哈哈)

海鲜好者,一般海鲜都是灼较多。今天换个样本来纠结要避风塘炒蟹还是香

还是决定给你们分享蟹啦~~

主料:梭子蟹3只

辅料:生抽、、葱、姜、蒜、干椒、料酒、椒酱、淀粉、耗

做法

1、姜蒜切碎、干椒切段。梭子蟹清洗干净后切开。

2、将梭子蟹的切口处裹上淀粉。

3、锅中放入、把梭子蟹煎至变色后盛出备用。

4、剩余的把姜蒜、干椒爆香。加入椒酱炒出红后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝翻炒均匀。

5、放入煎好的梭子蟹翻炒几下,加半碗加盖煮3-5分钟、至汁浓稠加少许调味后盛出。

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