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为什么猪肉是摆着卖，而羊肉是挂着卖呢？让资深卖肉大婶告诉你！

时间：2018-08-20 18:10:44 来源：美食圈作者：都是点击：

不知道网友们有没有过被家里面拖出去买菜的人生经历，因为菜市场和超市还是不一样的，虽然菜市场比较乱，但是大家还都是喜欢去菜市场买菜，其重要原因也是因为菜市场比较热闹，商家比较多，所以竞争力都比较大，给顾客选择的空间也是余地较大，而我们生活中去菜市场肯定就是离不开买肉的，不知道大家有没有发现菜市场中的“猪肉”都是在桌子上摆着卖的，而“羊肉”为什么要挂起来卖呢？让我们以为资深的卖肉大婶来告诉我们其中的所藏的乾坤吧。

一般菜市场里所卖的菜都是在清晨所摘的，并且肉也都是比较鲜，所以都是在深夜的时候将肉给剁好，清晨的时候就会拿出来卖，所以都是非常新鲜的，因为在菜市场是没有大冰箱保存的，都是在桌子上摆放，而超市就不同了，因为超市有着保险冰柜，所以肉都是可以存放好几天也没关系的，只要想卖的时候从冰柜当中拿出来就好了。

小编也是曾经调防过菜市场自身的卖肉大婶，并且也是得出了猪肉为什么要摆着卖的两点原因，第一点就是说因为买猪肉的人群比较多，摆着卖就比较方便挑选了，顾客想要哪个部位的肉都能快速的选择，第二点就是说证明这个肉是新鲜的，因为都是刚刚送来的，还没有摆好，只要买了就肯定是不会吃亏的，所以猪肉一般都是摆着卖，因为比较方便。

而关于羊肉那就不一样了，因为羊肉还是比较贵的，所以买的人并没有那么多，如果说摆着卖的比较占地方，所以直接挂起来还能够腾出地方摆猪肉，当大家说想要买羊肉的之后，直接将那个地方切下来就可以了，并且羊肉的保存时间要比猪肉时间长一些，挂起来的话时可以风干的，并且味道也不会流失。

而现在很多的市民都比较担心在菜市场卖的肉不安全，生怕肉里面会放置很多吃了对身体不好的东西，会对自己亲人造成一些身体伤害。

而关于猪肉与羊肉，大家更加喜欢吃哪一种呢？其实这两种肉都是有着各自不同的口感以及味道，但是在现实生活中这两样肉也是最为常见的，因为猪肉比较便宜，需求量比较大，所以就会摆起来卖，而羊肉需求量不算太高，并且挂起来还能腾出空间，所以羊肉都是采取挂起来的方式售卖，而对于这种事情，大家有什么不同的看法吗？欢迎各位看官在评论区发表建议哦~

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