时间:2018-08-20 18:20:05 来源:山水water作者:番茄点击:
之前做的版本都是放牛肉片,这次偷懒用了肥牛,没想到感觉更好吃啦!!而且这道菜比较清爽不油腻,减肥的宝宝也可以吃哦!
食材:肥牛300g,金针菇300g,番茄两个,泡椒,剁椒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,姜
做法:
1⃣️番茄切块;姜一小块切丝;金针菇切去根部掰成小段;肥牛用开水烫一遍撇去浮沫后捞出备用
2⃣️锅里放一点油爆香姜丝,然后倒入番茄块、2勺番茄酱、10个泡椒、两勺泡椒水、2勺剁椒、2勺剁椒水,翻炒至番茄出汁
3⃣️锅里倒入一碗水,倒入金针菇,加两勺生抽、半勺老抽、一勺糖、半勺鸡精和半勺盐,把金针菇煮软
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