看图一步一步教你做早餐美食,蛋包饭,美味鲜香可口、营养丰富

时间:2018-08-19 16:07:10 来源:美食爱生活作者:米饭点击:

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主料:米

辅料:胡萝卜、火玉米粒、豌豆、胡椒粉、淀粉

做法步骤

1. 去皮胡萝卜和火肠一起切细。

2. 玉米粒,青豌豆分别焯备用。

3. 两个加少许打散成

4. 准备一碗米

5. 锅中放少许底,下入胡椒丁炒至断生后加入火丁。

6. 加玉米粒和豌豆粒翻炒。

7. 倒入米

8. 待米彻底炒散,颗粒分明时加入胡椒调味,再调入一大勺番茄酱炒匀。

9. 取少许淀粉加清淀匀倒入液中,拌匀。

10. 另取干净平底锅,加一小勺,倒入液摊成皮。

11. 待液即将凝固时,在皮一侧放入炒好的米

12. 将皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可。

PS小贴士

1.如果喜欢带甜味的,步骤8里加番茄酱的过程省略即可。

2.步骤11,在皮还没有完全凝固时操作更方便。

3.如果收口处的液已经完全凝固,对折时沿着皮边缘再抹一圈液,然后按紧略煎就可以定型了。

4.另外,上桌前表面挤上番茄酱装饰会更漂亮

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