大师教你怎么做“清炖鲤鱼”,营养美味有健康,看着都流口水了

时间:2018-08-17 19:10:30 来源:健康美食作者:鲤鱼点击:

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作为一种常见的类,做法很多,家庭常做的就是清炖吧,可以更好的保留的鲜美。

准备材料

1000克

20克

葱1段

姜1块

蒜3瓣

3勺

八角1个

椒4克

椒1个

豆酱2勺

2勺

酒1勺

1.5勺

3棵

开始制作

第一步、鲤去内、腮和鳞,用冲洗干净

第二步、加入一勺和一半的椒均匀的抹到身和肚中

第三步、锅中倒入,烧后加入椒和八角爆香

第四步、加入切好的葱、姜、蒜和干椒翻炒

第五步、倒入豆酱速翻炒一下

第六步、倒入半锅,将放入其中

第七步、加入、料酒,大火烧开,撇去浮沫,然后转小火炖煮1个小时

第八步、加半勺调味,撒上香

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