牙签肉:七夕在家撸串好巴适,当零食吃的停不下来

时间:2018-08-17 17:36:08 来源:美食圈作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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主料:猪里脊500克 辅料:椒面适量胡椒适量;老抽1勺;淀粉1勺;椒面适量;孜然粉适量;生抽2勺;生姜1小块;小葱2根;料酒适量1勺;芝麻2勺。

将里脊洗净切成约两厘米的小丁儿。

腌制后将丁用签串成串。先放入料酒拌匀,再依次放入老抽、生抽、葱段、姜片、胡椒粉, 再洒上淀粉搅拌均匀腌制30分钟(时间越久越入味)。

腌制后将丁用签串成串。

后倒入串大火炸。(用玉米炸是最好,没有用也可以)

炸成金色后,关火,将多余的倒出。

在锅内撒上椒面、椒面、孜然粉、芝麻炒匀即可。

味根据自己的口味来,孜然粉多放点,如果是孜然粒更好,烧烤的味道更浓,小孩子特别喜欢,在家做干净卫生

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