时间:2018-08-17 17:36:10 来源:每日健康记作者:黑木耳点击:
黑木耳是我们日常生活中十分常见的菌类食材,相信大家也吃过不少,它不仅营养美味,还有一定的养生价值。
那么,黑木耳具体有什么样的营养价值及功效?吃黑木耳对于我们人体又有什么样的好处呢?本期文章小编就来跟大家科普一下这方面的知识。
在营养成分方面,黑木耳富含有蛋白质、脂肪、多糖以及钙磷铁等矿物质元素,其中,尤其是铁元素含量颇高,每100克干木耳 所含有的铁元素达185毫克,相当于是同样重量的肉类中所含铁元素的100倍,因而常吃黑木耳对于缺铁性贫血的患者来说有益处。
中医认为,黑木耳性平味甘,具有补气养血、润肺止咳以及降压抗癌的功效,临床上主治气虚久咳、高血压以及子宫颈癌等方面的疾病症状。
《随息居饮食谱》中对于黑木耳的功效也有所记载:补气耐饥,活血,治跌仆伤。凡崩淋血痢,痔患肠风,常食可廖。
1.补气血
前面我们通过营养成分的知识了解到,黑木耳是富含铁元素的一类菌类食材,因而具有补血的作用,此外药理研究还表明,黑木耳有一定的抗凝血功效,因而还具有活血的作用,所以,对于血虚的人群来说,吃些黑木耳可以起到补气血作用。2.增强免疫
研究表明,黑木耳对于机体的免疫功能具有促进作用,因而有助于机体免疫系统抵抗外来病原体的侵袭,减少患病的机会。3.清肠减肥
黑木耳还是一种减肥的食材,研究显示,黑木耳中含有的胶质成分能把肠道中的废物杂质集中并吸附起来,起到清肠道的作用。4.美容养颜
黑木耳含有丰富的蛋白质和胶质成分,而胶质成分对于维持皮肤的弹性有帮助作用,此外,黑木耳中的维生素E还具有抗氧化作用,可以延缓衰老,因而日常吃些黑木耳,可以美容养颜。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告