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七夕用60秒给对象做这款甜蜜的法式点心，感情想不升温都难！

时间：2018-08-17 13:26:29 来源：迪迪爱嘢美食作者：黄油点击：

一年NN+的虐狗节又要来啦

大家都摸着良心说话：七夕节送给对象的礼物是不是都准备好啦？

不管你们是不是有所准备，烘焙小能手小迪反正是把这款为爱而生的经典甜点为你准备好啦~

关于爱和甜蜜的故事都在这儿

务必收藏！

为心爱的TA亲手做上一道

给TA满满的宠爱！

舒芙蕾（爱是一种奢侈）

有一种娇贵的甜品是你在一般甜品店无法吃到的，它就是舒芙蕾。法国人的一个饭后甜点，舒芙蕾有很多关于爱情的故事，所以也把它看作是爱情的一个载体。

恰到好处的烘烤，出炉前一刻让人心跳加速的兴奋。

再把完美的成品第一时间捧到心爱的人面前，是一种爱的奢侈炫耀。

七夕为心爱的TA亲手做上这一道甜点吧！

呐，这就是我的真心，你尽管拿去！

说了这么多，那要怎么制作呢？

首先你得准备好这些原料

主料

低筋面粉10g 黄油25G 牛奶40g 细糖30g 蛋清2个蛋黄2个 白兰地2g

做法

1、黄油切成小块隔温水融化成液体；

2、将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上

3、牛奶加入黄油液中搅拌均匀，再筛入面粉拌匀

4、蛋黄加入黄油液中搅拌均匀

5、蛋白中分三次加入白糖，用打蛋器打发至提起打蛋器蛋白糊呈倒三角为止

6、打发后的蛋白加入蛋黄黄油糊中，用刮刀自上而下拌匀

7、拌好的面糊倒入模具，190度烤10分钟。

烘焙烤制的步骤是很重要的，烤温不同会导致成品也不一样。

所以，小迪还有两个烤制小Tips：

小迪建议用190°C烤9分钟，当然你也得根据自家烤箱脾气来调整。

细心的你做好每一道工序之后，一个完美的舒芙蕾就被创造出来啦~把它送到爱人的面前，不怕感情不升温哦！

经过烤箱烘焙的舒芙蕾外表微带一种焦脆感，但是里面却是如同棉花松软，吃起来会感受到一种空气的虚无感——是了，这就是恋爱的味道，仿似高手过招——若即若离。

与此同时，舒芙蕾只有5分钟的赏味期，从上桌始，一旦超过60秒，降温中的舒芙蕾就会以肉眼可视的速度塌陷下去，从一捧轻柔的云团变成厚重的肉饼，如此决绝，多像是傲娇的情人，一旦迟到，便不再奉陪！

这么珍贵的“艺术品”，自然需要心爱的人一起品尝啦

第一.从中间开启赏味，舒芙蕾的中间部位是最柔软的，你可以把它视为是情人为你留下的最美好的初心。

第二.淋上浓郁的奶油味道，浓郁的奶香便如甜蜜回忆令你心旷神怡。

第三.搭配上时令的新鲜水果，清爽自然，就如同情人不断地为爱情“保鲜”，让余生更好。

这道充满法式爱情浪漫的甜点值得你和爱的人共享

小迪相信聪明的你已经GET到了舒芙蕾的做法啦

快点动起来，发射爱的冲击波吧！

（注：图片来源于网络，侵权即删）

这四种人最需要吃姜~

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