时间:2018-06-29 19:16:00 来源:旺仔少女日常作者:鸡爪点击:
❶准备好食材,葱姜蒜 洋葱 香菜 小青椒 小米椒 百香果 柠檬 鸡爪
❸冷水放入鸡爪 料酒 生姜片 桂皮 八角,大火煮开后然后转中小火再煮15
分钟左右,煮熟捞出立刻冷水冲洗干净,然后放进冰水中浸泡15分钟左右☛泡冰水这一步很重要,为了后面鸡爪吃起来脆一点[奸笑]
❹准备调料:油2大勺,香油少量,少量盐味精,糖少量,酱油3大勺,3勺生抽,2勺香醋,白醋多放点,可以加点花椒或者小米椒,然后搅拌匀
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