蔬菜中的4大“祛湿之王”,清热祛湿排毒,为秋季进补打好基础

时间:2018-08-17 03:25:32 来源:百草生物作者:苦瓜点击:

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如今正值夏末初的特殊时节,在这个时节,暑去凉来,气温开始逐渐转凉,但新出现的“”却威胁着我们的健康

季是一年四季中最适合进补季节,在夏末初的时候,一些清祛湿食物,不但能够为进补打好基础,还能够很好的预防”。

中有4大“祛湿之王”,夏末初多这四种,清祛湿排毒

1、苦瓜

苦瓜是一种食疗用价值都很高的,中医认为,苦瓜味苦、寒,具有清解毒、养滋肝、养肌嫩肤、降明目功效苦瓜最佳的食用方式是凉拌,因为只有这种方式才能够很好的保留苦瓜中富含的维生素。此外,将苦瓜捣烂外敷,对缓解痈肿、疖疮、痱子等也有很好的效果

2、落葵

落葵,又名蚕、潺(越南菠)、大叶木耳等,富含维生素C、胡萝卜素和等,曾有“百之王”的美誉,适用于滚,具有凉、清、滑肠、解毒、通肠胃预防湿痢泻等功效。注:落葵寒,体质虚弱者不宜过多食用

3、人参

人参原名土人参,俗称土洋参、菲菠等,富含维生素质、、脂肪等营养物质,具有补中益气、消肿、润生津、清解毒等功效,对辅助治疗体虚自汗、气虚乏力、肠咳嗽脾虚泄泻等症状也有很好的效果。人参茎叶脆嫩,适合炒食、炖,人参质根则适合凉拌,或与类炖膳两用。

4、苋

俗称汉、寒、红、荇等,具有祛湿、利便、补气、清排毒功效。苋有“长寿”之称,富含维生素K、膳食纤维营养物质,还具有促进凝、造,增加含量、提高携氧能力作用

除了这四种外,适量萝卜、山冬瓜等,同样有助于祛湿排毒

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