时间:2018-08-15 21:46:23 来源:鲁系菜谱作者:调味料点击:
一、主料:嫩汁豆腐2盒
二、辅料:冬菇、笋片、姜末、上海青(小油菜)、蛋皮、胡萝卜、鸡蛋
冬菇置于温水中泡发,去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁,加姜末拌匀;入炒锅炒香后,加调味料拌炒出香味即可。
把豆腐平铺盘内,用大碗扣出圆形。
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