椴树蜜有杂质,有杂质的椴树蜜能吃吗?

时间:2018-08-15 13:53:57 来源:田野牧蜂作者:椴树点击:

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椴树蜜有杂质,有杂质的椴树蜜能吗?

椴树蜜为什么会有杂质呢?最近有消费者向小编反应自己买回家的椴树蜜有杂质,怀疑是添加了,那么是否真的是这样呢?接下来小编就带您一探究竟。

椴树蜜是一种结晶能力极强的蜜种,一般分为紫椴和糠椴两个品种,相比之下紫椴的结晶能力还略强于糠椴。如田野牧蜂的紫椴蜜就以其较强的结晶能力导致的醇厚口感而著称,此蜜形态粘稠厚实,色泽洁有光亮,入口甜腻有质感。

关于所谓的椴树蜜中有杂质的问题,其实是有两种可能的,其一是蜂蜜或多或少都有结晶的可能,且结晶能力的强弱是不同的。

拿椴树蜜来说,一般取蜜1-2天就会形成固态结晶,送到消费者中的也多为粘稠的固液混合态,这样的椴树蜜是完全不必担心的,且蜂蜜结晶本身就是葡萄析出过程中的物理现象而非化学反应,结晶的蜂蜜依然可以放心食用

其次,劣质的蜂蜜可能在取蜜之后的过滤过程较为疏忽,过滤的等级过低,这样就导致了像是蜂巢、蜂蜡甚至蜜蜂幼虫这些“杂质”都被一同灌装进了最终的产品中。

小编建议大家在购买椴树蜜时搜索一下厂家的背景信息,如生产资质、企业状况等,确保买到生产过程合格的优质椴树蜜,优质椴树蜜中含有上百种营养物质,可以对人起到益气补肾,滋养肠胃改善胃肠道功能,调节胃酸平的作用。针对于朋友还可以滋补神经安神助眠改善精神状况

最后提醒大家,食用椴树蜜时切忌使用高温加工,椴树蜜中丰富的营养物质极易在高温下被分解破坏,从而其保健功效也会大打折扣。y

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