时间:2018-08-15 12:46:38 来源:光明网作者:饮料点击:
马上打开冰箱
收集自全国各地的好喝饮料
速来和你分享~
无论是红油翻滚的麻辣火锅,还是汤汁鲜美的牛肉火锅,夜宵时刻有它们作伴,就不寂寞。
研究员常年搜集,来自全国各地的餐桌和(研究员最爱去的)专业食品展。
第一杯来自潮汕·番石榴汁
在一家潮汕牛肉火锅店喝到的饮料,被同桌的潮汕人赞叹:很番石。不甜,入口很自然,带着番石榴的果香。
番石榴也叫芭乐,清甜的芭乐汁非常适合搭配牛肉火锅这种清淡的火锅,能衬托出牛肉本味的鲜甜。
第二杯来自湖北·洪湖里的鲜藕汁
夏天是属于鲜藕的季节!在武汉时喝到过一种莲藕汁,自带水生植物那股淡淡的香气,后味回甘,非常清爽,完全不腻。
淘宝上一搜,果然是湖北特产,很容易就能买到,和番石榴一样都是大瓶装!适合囤在冰箱。
用的是洪湖的莲藕,就那个《洪湖水浪打浪》里「 四处野鸭和菱藕,秋收满畈稻谷香 」的藕。
第三杯来自福建·下火仙草蜜
在一家潮州菜馆子喝到的。菜不怎么样,却对这款仙草蜜种了草。起初入口有轻微的草药味,慢慢地,又涌上来几丝蜂蜜的甜,还能吃到仙草冻粒,软软嫩嫩,清爽甘甜很消暑。
夏天吹着风扇,捧着一杯仙草冻,笃笃悠悠地来上一口,心里都觉得凉丝丝的。
逛中食展时喝到这款苹果汁,超喜欢!用了国家地理标志保护产品——甘肃天水花牛苹果。
对,研究员还喜欢逛食品类的展览会,哪里有好吃的,哪里就有研究员。
除了来自研究员的冰箱,还有来自全国各地的家乡味道。
在微博和没事干研究院群里,都发起过「 好喝的家乡饮料」征集,收到不少推荐:
每个人心中都有一款童年饮料
沙棘汁大白梨柠檬茶海红密峨眉雪野藕汁……被大家种草了一堆饮料,统统剁了回来,把好喝的找了出来。
第一杯来自山西·中原版养乐多
来自山西研究员的推荐,她说小时候最喜欢的饮料就是古城!方砖一样的酸奶盒子,拿一罐当早餐,特别可爱。
用了塞北平原山阴县的牛奶,山阴素有「农区奶都」的称呼,产的牛奶还是很好的。
口感很清爽,但奶味挺浓郁的,酸酸甜甜也不齁喉咙,喝完一盒完全不会觉得腻。
山西研究员说她小时候还喜欢把它冻成奶砖吃,挖着凉凉的奶丝,爽!
第二杯来依旧来自山西·沙棘汁
还是来自山西,黄土高原长大的研究员夏天必备。据说每逢家宴,餐桌上必有沙棘汁,有非常明显的酸,特别开胃解腻。
沙棘果本人长这样
西北一种常见的野果子,生吃非常酸且涩,但制成饮料后解腻开胃,深受黄土高原人民的喜爱。
沙棘果肉直接打成果汁,所以是有一点稠度的果泥,冰镇后更好喝!
味道清爽的柠檬茶,无疑是我们这种养生系肥宅的最爱了。台风天最享受的事情,就是一手快乐茶,一手快乐片,舒服啊 (*^_^*)
广东研究员表示,这个牌子的柠檬茶出了广东就买不到了,幸好有万能的淘宝。
能喝到明显的茶味,蜜桃茶还有诱人的水蜜桃香,非常少女的味道。
第四杯来自四川·峨眉雪
上次去乐山做城市指南发现的当地饮料,甜甜的荔枝味苏打水,吃麻辣烫钵钵鸡的时候来一瓶,解辣效果一级佳。
喝起来像加了汽的雪菲力。
加点冰块和小青柠,夏天就要凉凉的~
题外
①大西洋番石榴 ②湖北 野藕汁 ③泰山仙草蜜 ④陇上花牛苹果汁⑤古城酸奶 ⑥野山坡 沙棘汁 ⑦碧泉柠檬茶 ⑧峨眉雪
试了好多家乡饮料,但好喝的其实不多。还有一些以前安利过,可以看这篇:给每一款家乡饮料配一只美美的杯子。
本期剁手账单:138 元
每个人心中,都有一款属于童年的家乡饮料。
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