鲜族辣鱼家庭版做法,好吃易学

时间:2018-08-14 12:26:47 来源:Ooo饺子ooO作者:鳕鱼点击:

导读:[db:简介]
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第一步 准备食材

一条(各大市场有售,一般都是无的,就买这种就行),葱,姜,圆葱,高丽酱,耗

第二步 制作

收拾干净,切一字刀,少许,味素,料酒,葱切大段,姜切大片,把抹匀,腌制10分钟

圆葱切沫,大勺少许色拉,放圆葱沫煸炒,放高丽酱1代,耗一勺(一般家用喝的那种匙),2勺,,熬制成酱,略稀,不要放,高丽酱里有咸淡,酱汁尝口,要那种咸甜感觉,如果不够可以放,甜不够放,这个随个人口味订。

第三部 蒸

把腌制好的鳕放盘里,放蒸锅蒸,上气蒸10分钟,出锅,把葱姜拿出,把盘里多余控出

第四部 浇汁

把熬制好的酱汁洒在上,一面洒完,翻面,另一面也要洒匀,大功告成,这时还不能,鲜族属于凉,把自然放置晾凉,这时候起来口感最好!

小编语言组织平有限,不知大家能否看懂,不懂得可以私信问我,有问必回,高丽酱可以选用任意品牌,实在买不到,用代替,但是用代替熬制酱汁时就需要放调味

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