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中国最辣5个城市的名菜，第2个我能吃一整份，有你家乡的吗？

时间：2018-08-14 12:11:31 来源：做饭菜谱作者：尖椒点击：

菜如人生，有百味，而辣就是其中的一种。但是，就算同一种辣椒，也能够搭配不同的配料做出不同的味道，更别说世上的辣椒千千万了。在我们国家，有很多人喜欢吃辣，但每个城市辣椒不同，调料不同，做出来的口味也不同，所以辣菜也有很多种。其中，网评最辣的5个城市的名菜就是下面这5种了，看看有你家乡的吗？

1、尖椒鸡

尖椒鸡出自于成都，成都是很能吃辣的，这道菜在选材上很讲究，据说正宗的尖椒鸡，一定要用仔公鸡，大概8斤左右最后做出来油而不腻，辣而不火。

2、辣子鸡

长沙作为湖南的省会城市，怎么会没有一道有名的辣菜？而这道辣子鸡，不仅是辣，还会麻，制作的时候还会加一些非常小米椒、醋、大蒜等东西。最后做出来不仅肉好吃，外面的皮也香酥可口。我一个人能吃一整份！

3、泡椒板筋

这道菜是贵阳的名菜了。用的是背柳肉，非常鲜嫩。而且因为用到了泡椒，所以除了辣以外，还有酸酸的味道，非常下饭哦！

4、麻辣牛肉

吃牛肉的好处有很多，而武汉的这道菜，不仅在炒的时候留住了营养，还非常好吃！而且，这种牛肉甚至有人直接当零食吃。

5、辣肥肠

辣肥肠最有名的是重庆的。肥肠其实就是猪肠，不过有些人喜欢吃，有些人却不喜欢吃。

这5个最有名的“吃辣”城市，有你喜欢的吗？

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