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老祖宗留下的消暑美食·江油手工制作的土豆糍粑了解一下

时间：2018-08-14 03:50:27 来源：绵阳热点作者：糍粑点击：

【老祖宗留下的消暑美食·手工制作的土豆糍粑了解一下】

#熟悉的味道# 也许你吃过糯米糍粑，土豆糍粑听说过吗？在江油北部山区敬元乡，当地老百姓自古以来都有在夏日制作土豆糍粑消暑的传统。

制作糍粑的土豆源自本地产高山土豆，先将土豆洗净，放入铁锅大火蒸40分钟；熟土豆剥皮放入对窝舂20分钟，土豆糍粑大功告成；最后浇上秘制蘸料，一碗凉爽可口的夏日消暑美食就完成了。

想吃的小伙伴赶快去尝尝吧！

来源：@ 壹毛壹分

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