老干妈辣酱拌苦瓜,苦瓜排骨汤,苦瓜鲈鱼煲,太下饭下菜,吃不够

时间:2018-08-13 18:40:57 来源:梦笔三生作者:苦瓜点击:

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平时苦瓜,我自己的话不是干就是直接稍微拌一下,后来吧,这么着太苦,不如做成其它的呢,这不还真学了这么几招。

老干妈酱拌苦瓜

苦瓜洗净后剖开去,切成条。取一碗加入老干妈酱 香 搅拌均匀成料汁。烧,滴入几滴和少许的后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色直接捞入冰中冷却。把苦瓜条码放在盘中,放入爆冰箱冷藏。随随取,浇上料汁即可.

苦瓜排骨

苦瓜干净对半切开,去掉瓤切块,排骨洗干净斩成段,放入沸里焯去,捞出冲洗干净备用,把香菇和红枣用温浸泡发,洗干净备用,把排骨、香菇和红枣放入砂锅里炖至排骨熟烂,再放入苦瓜煮至熟透,加调味即可,苦瓜排骨就做好了。

苦瓜

苦瓜胡萝卜都切成片;鲈切成片,加入生粉、清、、料酒、味精和拌匀,腌15分钟;起锅,倒入苦瓜胡萝卜翻炒40秒,盛起待用;锅内注入2碗高,加入适量、味精、料酒和胡椒粉大火烧开,倒入苦瓜胡萝卜和鲈片拌匀煮至片熟,倒入生粉勾芡,淋入少许香便可。

这么起来,确实比之前那样好多了,而且每次的都不剩,很美味呢。

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