立秋后这菜要常吃,可强免疫、降胆固醇、预防胃溃疡,别错过了

时间:2018-08-12 21:06:03 来源:顶厨速递作者:玉米点击:

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后这要常,可强免疫、降胆固醇、预防胃溃疡 ,别错过了!玉米笋是玉米在授粉前的幼嫩果穗,因外形细长,上尖下粗,类似竹笋,故名玉米笋。现在因为农业技术进步的关系一年四季皆有种植,但实际上玉米笋真正当季为初春之时,正是清甜脆嫩。玉米笋与玉米不同的是,玉米笋可连带穗一起食用

营养价值:

维生素B2→参与能量代谢反应,支援细胞内的抗氧化系统,辅助叶酸利用,帮助球正常增生,维护皮肤健康,促进组织修复

维生素B6→主要参与氨基酸的代谢和利用,可以使红素合成正常而避免,维护正常的神经机能,保护淋巴组织,促进免疫细胞增生,而能避免感染。也参与肝和脂肪酸的代谢反应帮助维持正常的浓度。

维生素C→主要抗氧化,避免症。另外协助合成,维持膜、管的健康与弹。再者协助合成碱、调节酪氨酸代谢、免疫细胞新陈代谢。

玉米须有丰富膳食纤维→非膳食纤维有5成可以被肠道好菌利用,同时能增加粪便体积,促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道的时间,有助于减少大肠癌的发生。另外也含有、磷、、钾、玉米素、叶素。

五彩缤纷的,看了就觉得好健康起来更美味喔!玉米笋好甜~ 我女儿一直抢着挟,呵呵!

五彩缤纷的

材料:

玉米笋,甜蜜豆,胡萝卜,山,蒜末,片,仁,(喜欢什么就加什么)

做法:

Step1.猪切片加,太粉,米酒腌一下

Step2.仁去肠泥,背切一刀或对剖~

Step3.锅入片炒8分熟盛出,备用

Step4.放入蒜末爆香然后放入胡萝卜先炒一下

Step5.然后依序放入玉米笋,甜蜜豆,山

Step6.加一点炒匀接着下调味料,及少许烹大师

Step7.起锅前勾少许薄茨(也可不加)即可

今天跑去公园了一天,晚上又赶回家煮晚餐~

有点累耶!!

还好,这些材料都是家里现有的, 只要切一切,弄一弄,最后来个大集合就完成了

各种颜色搭配在一起真的好美喔

起来也很美味, 哈哈~

这道炒鲜蔬可以当作过节的青~

嗯!列入节日单,嘻嘻!

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