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奶茶，正在毁掉这一代人？！速看真相

时间：2018-08-12 19:30:34 来源：九江视窗作者：奶茶点击：

原标题:奶茶，正在毁掉这一代人？！速看真相

最近一篇文章

在网上很火

叫《奶茶 正在毁掉这一代人》

说的不少地方发布了“奶茶比较试验”

还说揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”

里面提到批次奶茶饮品全部检出糖分

最甜的糖含量达到12.02%

也就是说一杯500ml的中杯奶茶中，有60g糖

以4.5g的方糖来换算，

相当于13颗方糖

这远远超过了

人体每天应该摄入的量

会严重危害人体健康

小编对此有点疑惑了

辟谣时间到了

文章中还说

在对蛋白质一项检测中

一些样品蛋白质含量明显偏低

对反式脂肪酸一项检测中

又显示明显过高

夜间辗转反侧，睡不着觉？

心跳加速，心慌慌？

是奶茶里的咖！啡！因！的问题

真的是这样吗？

我们挑选了其中的几个说法

去搜集了相关的材料

下面是辟谣时间

我们还是来看看真相吧

一个人若过量食用奶茶，的确可能会导致胰岛素和血糖大幅度波动。长此以往，内分泌系统会发生变化，可能影响女性卵巢排卵功能，但这只是过量食用间接导致的结果。对于反式脂肪酸，它是国家允许使用的食品添加剂，只要不过量食用，不会引起人体不适。

“奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。实际上，奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克。

反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织（WHO）2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%（注：反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食摄入总能量的百分比）。

如果一定要说有危害，应该说明每天到底饮用多少量会出现不良反应，而非仅仅是用“多喝”两个字进行片面解读，误导消费者。

谣言①：奶茶里含奶精，奶精就是反式脂肪酸。

真相：奶茶中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。数据显示，奶茶奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41%，远远小于世界卫生组织要求的1%。

谣言②：奶茶的茶香味来自香精，香精有害健康。

真相：一些奶茶可能会添加香精来改善口味，不过目前我国食品添加剂中的食品用香料有1000多种，这些都经过了安全评估，可以放心食用。

谣言③：奶茶的甜味都是糖精，糖精有害。

真相：糖精是可以合法使用的甜味剂，就算奶茶中真的加了糖精，只要添加量在规定范围内小于0.15克/千克，就依然是安全的。

谣言④：珍珠奶茶里的珍珠加了塑料，有毒。

真相：奶茶中的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感，其中会加入“更有弹性”小麦蛋白。除了可能会使部分人过敏外，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

来源：综合微泰州 长沙晚报

编辑：钟文

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