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夏季胃口差正好“轻断食”？当心伤胃！

时间：2018-08-12 10:20:41 来源：羊城晚报作者：碳水化合物点击：

天热没胃口，这似乎正好符合要减肥的女孩们的心愿，用沙拉代替主食或试试最流行的“轻断食”是否正好？中医认为，“轻断食”反而有害。此时应重视养胃，这关乎一整年的肠胃健康。

夏季更应正确进食养好肠胃

“轻断食”是近年开始在美容养生界流行的一种饮食疗法，主流做法是，一周内有1-3天将每日摄入的食物热量控制在500卡以下，只吃蔬菜水果及少量的蛋白质。

“轻断食”的效果是有争议的，若不顾体质差异没有专人监控就太盲目了。

在中医看来，脾胃喜燥不喜湿，夏天尤其是在岭南地区这种高温多雨的地方，胃口不好是正常的。与“轻断食”相反，这个时候若能够做到正确进食、养好肠胃的话，对于我们一整年的肠胃健康都有好处。中医讲究整体平衡，胃养好了，脸色自然红润，也不会有过胖过瘦的身材问题了。只有长期暴饮暴食的人，医生才会建议每月有一天左右的“轻断食”，让肠胃休养生息。

养生粥要分体质，多吃苦酸

夏天没胃口，该怎么吃？

首先，没胃口可以少吃，但不能不吃，也不要乱吃。胃不喜欢刺激，若骤然大量减少进食，或暴饮暴食，或进食过于辛辣的食物，都会导致不适，轻则出现腹泻、胃痛等，重则形成慢性胃炎与胃病。此外，蛇、鳄鱼、果子狸这类“野味”也不应多吃，不仅有寄生虫风险，常吃更是伤胃。

其次，不能不吃碳水化合物。很多减肥人士都不吃碳水化合物例如不吃米饭，其实碳水化合物是我们人体不可或缺的一种营养物质，尤其对于女性来说。不吃碳水化合物只是暂时瘦下来，随时反弹，牺牲健康。长期不吃碳水化合物的女性，还容易出现月经量少甚至卵巢早衰。中医认为，经血是靠饮食主要是碳水化合物的转化。

再次，早吃好、午吃饱、晚吃少。三餐要定时，早上应稍活动一下后喝杯清水再吃早餐。早餐最好有蛋白质和碳水化合物，加些水果更好。午餐要吃饱，但不要吃撑。晚餐七八分饱，想要减重，晚餐可减少碳水化合物的摄入至此前的一半，蔬菜水果的占比则可增加至总摄入量的八成。吃水果要注意水果属性，比如山竹是很寒凉的食物，胃寒的人不宜吃；芒果、龙眼、荔枝、榴莲“过热”，胃热的人不宜吃。

吃粥养胃，但要吃对。白米加把杂粮煮出养胃粥；绿豆粥适合胃热、有口气、大便干、易口苦的人夏天吃，不适合胃总隐隐作痛、喝热水就舒服的胃寒人士；薏米+白扁豆煮粥，或赤小豆煮粥，可健脾养胃，适合晚餐吃，也可瘦身。

没胃口还可以吃苦味食物与酸味食物。夏天吃苦瓜、苦苣等苦味食物，以及西红柿、乌梅、山楂等酸味食物有好处又能开胃。辛辣油腻的食物、冷饮不宜吃。

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