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智慧和好酒是分不开的孪生兄弟

时间：2018-08-12 09:40:42 来源：增嘉园有机农业作者：香型点击：

在中国悠久的酒文化长河中，离不开先人的智慧。他们用自己的智慧创造了一个奇迹——酱香型白酒，酱香型白酒酿制工艺复杂，凝聚着匠心，需要经历一年2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒历经春夏秋冬一年的时间封存。酱香型白酒传统生产工艺显示出当代科技无法效仿的魅力，凝聚了先人的智慧。

酱香型白酒具有色清透明，醇香馥郁，入口柔绵，清冽干爽，回香持久，酱香浓郁的特点。

在“小米的祖籍”赤峰有着几百万亩的原生态坡耕地，在这片土质纯净的土地上，增嘉园有机农业采取传统上古伏義种植习俗，人种天养、旱地粮食望天收。粮食全部靠天然雨水滋养，不进行人工浇灌，产品连续七年不施化肥、不洒农药、不使用转基因种子、无添加剂，在这种环境下生长出来优质的有机鲜小米，口感清香，晶莹饱满，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和人体所需的各种维生素等。

这样生产出优质的有机鲜小米当时并没有很好的销路，直到2016年增嘉园董事长曾庆国回江西老家开曾氏宗亲会，无意中得知“曾氏家族”在贵州茅台镇有个酒厂，祖祖辈辈在茅台镇酿酒，并且掌握着酿造酱香型小米酒的核心技术，但要求原料必须是陈一年的小米，于是增嘉园将优质有机鲜小米运到相隔2500公里的贵州省茅台镇，把内蒙古高原的优质小米与云贵高原的赤水河水相结合，利用茅台镇特殊的酿酒环境，辅以古代酿酒工艺，诞生了中国首家酱香型小米酒——增嘉园小米酒，每瓶蕴含八十万粒小米精华！

增嘉园用自己“跳出农业做农业”的大智慧，与先人的智慧相结合，做出了自己的品牌酒——增嘉园小米酒。

先人的智慧和好酒是分不开的孪生兄弟，增嘉园的智慧和好酒是亲密无间的恋人。

越来越多人喜欢上了增嘉园小米酒的味道！

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