你肚唔肚饿?我去煮个面俾你食

时间:2018-08-11 14:15:53 来源:我是胶己人116作者:面条点击:

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中国面条有着悠久的历史,东汉的“煮”、魏晋的“”都是面条的最初叫法。面条是一种用谷物豆类通过研磨成粉状加和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等法,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品

面条什么好处呢?

1、面条含有一定量的质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。

2、面条能使人更加清醒,注意力更集中,它能缓地、有规律地向大脑输送葡萄

3、面条比较吸收,可以多食用面条来养胃!

4、面条量低,不会引起肥面条在煮的过程中会吸收大量的,100克面条煮熟后会变成400克。面条不会增加体重,可列入减肥食谱

5、面条有抑制食欲特点,因为面条在胃中的消化比较,使人长时间有饱胀感,不易饿

6、面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定平,进而保持的长期稳定

7、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用

8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面营养价值高。

夏天喜欢面,方便又捷。让我来为大家介绍几种简单易行的面条做法

A清面条

1、清煮沸,下细面、下丸;

2、面和丸煮熟后捞起,放进已铺垫了生叶、芹粒的碗里;

3、沸烫熟猪(图片泛红,但实际已经熟了),把烫好的片继续放在碗里;

5、淋、加调味,少许蒜爆香。

​B糊面条

面条内搅入面糊,这种带糊的面条,俗称为“糊面条”!

1、面粉加少量搅拌,成糊糊;

2、蕃茄切碎,清煮开。

3、小火下面糊,面糊成条状;

4、中火煮开,下生、少许酸、几片片;

5、再下几滴沸后即可开

酸酸的,极为开胃

C凉拌面条

挂面煮熟后捞出,放在凉开或阴阳掺凉)中浸泡一下,拌以凉拌汁、瓜丝和仁,清凉利口,防暑降温

D打卤面

1、豆角和香菇末、末、生米、豌豆粒、米一起翻炒均匀,下蚝调味做卤料;

2、挂面煮熟后捞起,把卤料淋上,少量拌匀即可。

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