重庆美食在外地大变样,你喜欢哪种呢?

时间:2018-08-11 14:15:52 来源:食食课课作者:东北人点击:

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重庆美食以麻著称

一桌子,红倒一片

许多重庆人去了外地

十分想念重庆的美食

当他们在外地

看到火锅、小面.....

他的内心是无比欣喜的

可当他进去点了一碗以后

发现火锅非重庆火锅

此小面非重庆小面

他的内心是崩溃的...

麻、、鲜、香、酸是粉不二的特点!最后再放点生/豆,香,榨芝麻再来点炸酱,完美的粉就出锅了。

然而,在外地,粉变成了这样——

北京人:蒜!蒜!蒜!老板儿,给我的粉儿多加点蒜,再来根大葱最好了。

广东人:我哋的粉只有酸,是乜鬼!老细,我的粉咪

上海人:老板,阿拉的粉给多放点好口伐?

东北人:嘎哈啊,老板,我的粉里面怎么没有泡

烫是川渝大街小巷必不可少的一道美食,麻烫的精髓在于料,各种食材放入锅中煮沸融合,鲜香麻都融入食材之中,既可果腹又可祛除重庆的湿寒,真是一举两得。

然而,在外地,麻烫变成了这样——

北京人:老板儿,我麻烫里面可以加面条不?

广东人:老细,我们的海鲜熬制然后煮点和生鲜就行!

上海人:老板,阿拉不要。要甜,要甜,要甜...

东北人:老板,猪粉条给我煮一碗!别的不要,兄弟,干!

旺是磁器口名之一。鸭或猪,鳝,火,牛百叶,豆芽,莴笋,土豆,金针菇,发金针木耳——《一个都不能少》之重庆正宗毛电影版!

然而,在外地,毛旺变成了这样——

北京人:老板儿,加点韭在里面,菠也行,最好来点驴...

广东人:老细,不要椒,放点螃蟹海参鲍神马的就行..(哥,那是海鲜旺吧)

上海人:阿拉要卷心,鸡心,要甜味儿的哟,

东北人:恩恩,放点土豆茄子豆角西红柿宽粉...bingo!东北大杂烩!

火锅

火锅是重庆人风风火火格的象征,火格,腾腾的心,耿直的重庆人春夏冬都离不了的美食。大汗淋漓,也能的开心畅,再来瓶冰镇啤酒,想想就觉得美极了。

然而,在外地,火锅变成了这样——

庆哥替小伙伴们补脑北京和东北的火锅是介个样的:

北京人:老板儿,涮羊!整起...

广东人:打边炉就是爽,清淡的味道才是棒棒哒,椒神马的靠边站!

上海人:(看了锅)老板...要不给我来份西红柿炒吧...

东北人:贼拉香的满族火锅!冬天,就是要这个十全大补采暖和!

小面

小面是个很考验厨师的,用最简单的佐料,做出味道如此美味以至于风靡全国的面条,真的是很厉害!重庆厨师给力!

然而,在外地,小面变成了这样——

北京人:来点炸酱,来点瓜,来点胡萝卜,豆芽豆拌拌就可以了。

广东人:清细面,清细面,清细面,再加几个云吞...

上海人:各种佐料,各种搭配,反正不会只有面。

东北人:我们只喝早...

俗称:馄饨。皮薄多,类似金元宝的造型,超麻超加上几片叶,保证的大汗淋漓,还停不下来!完之后碗里飘着一层2mm的...

然而,在外地,抄变成了这样——

北京人:清,紫皮...无,不怕长

广东人:鲜陷,迷你型一口一个的哟,不用佐料~

上海人:阿拉不要那么多椒了啦!

东北人:哎妈呀,重庆人没了子不的么?

一碗豆,一碗青椒佐料,一碗红椒佐料,一顿能多好几碗!有木有同感的小伙伴?

然而,在外地,豆变成了这样——

北京人:豆是个什么鬼?木有过...

广东人:老细,豆给我多放点!!!

上海人:阿拉撒了了,可以直接的哟(•̀ᴗ•́)و ̑̑

东北人:老板,来碗豆腐脑!

凉面

粉齐名重庆著名小,每次到沙坪坝三峡广场都能看到一坝坝站着蹲着着端着一次碗的妹砸帅锅们在那里凉面,酸甜的味道也是无法言喻了~

然而,在外地,凉面变成了这样——

北京人:老板,芝麻酱,瓜大蒜多来点...

广东人:我们喝下午...

上海人:阿拉只要蒸面,鸡里脊青椒丝就行哒

东北人:超市就有卖的冷面啊,瓜,延边口味

看了这么多特色美食

在外地的法都是五八门

也是让我大开眼界了

你更喜欢哪种呢?

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