时间:2018-08-11 08:45:43 来源:本草世界作者:芥末点击:
高温天气下,吃吃吃仿佛成了一件令人头痛的事。看到什么都不想吃,吃什么都没有胃口。唯一能让人提起兴趣的,非凉菜莫属了。坐在电视机旁,吹着空调,来一杯加冰的饮料,一盘爽口的凉菜,光想想心情就是美美的。
这样的场景是张乐(化名)生活的真实写照。整个夏天,凉菜可以说是张乐的唯一菜单了。芥末鸡、芥末鸭掌、芥末凉拌木耳、芥末八爪鱼……依她看来,凉菜配上芥末,就像啤酒配炸鸡,越吃越有味,根本停不下来。
一次同学聚会回来,张乐闷闷不乐,想想聚会时朋友说的话,“你不是说好瘦成一道闪电给我们看的呢,怎么又胖了?” “我记得上次约你出来吃饭你都说没胃口不想吃,看来都是假的。”“哎,你的减肥计划又泡汤啦,明年继续哈!”张乐照照镜子,看着镜子前圆了一圈的自己,恨不得把肉割下来,“才一个多月,怎么就胖了这么多!”百思不得其解的他,去到了医院寻求答案。
医生寻根问底,最终得出了结论。告诉张乐没瘦反胖的“罪魁祸首”原来是芥末。医生解释说,虽然芥末只是一种常见的调味品,用来拌拌凉菜,增加辣味等,但是它其中包含了一种名为芥末素的化学物质,这种物质可以刺激人的胃黏膜,从而使人体内分泌过多的胃酸,这就更容易刺激人的食欲,增加饥饿感,提高消化吸收功能,所以没胃口就变成了有胃口,不想吃就变成了越吃越多,无意中就长胖了,从而导致了他减肥的失败。
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