黄鱼这样烧才够味!简单易做,味道鲜美,是道能拿出手的家常菜!

时间:2018-08-11 08:06:01 来源:大叔下厨房作者:黄鱼点击:

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绝大多数的外地人,一提起川就是,其实并不是这样。川作为中国八大系之一,可谓一一格,百百味。川中的,仅仅是一个最具特色的味型。虽然酱烧这道并不是川,四川不靠海,不产,酱烧做法是江浙做法,只是酱香味这个味型是川里一个比较常见的味型。

这道绝对适合一家老少,逢年过节、朋友聚会,也算是拿得出的大简单做法容易掌握,多练几次,绝对给你的厨艺加分。它的制作方法非常简单,是一道极易上的拿,所以希望感兴趣朋友们可以试试,忘记那些千篇一律的蒸吧,用一盘色香味都不错,味道鲜美的酱烧来惊艳全场吧!

两条、青椒、红椒、大蒜、生姜、其他

1、首先把炒锅烧后加,5成的时候放入煎至微即可;

2、然后放入切好的大蒜和生姜,照个人口味倒入老酒、生抽、调味

3、接着倒入半碗后盖上锅盖焖煮片刻即可;

4、最后再开盖收汁,撒上切好的青椒和红椒,半分钟就可以出锅啦!

一道味道鲜美的酱烧就做好了,汁都非常下呢,喜欢的话,试试吧!

大叔小提示

1、处理时用擦掉肚子里的膜;

2、用80度的烫一下的表面后用刀刮去皮上的粘液;

3、在内部的正中有很硬的一块骨去掉也可以去腥。

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