时间:2018-08-11 07:05:52 来源:瑶夏瘦身美食作者:茄子点击:
茄子的做法,最平常的就是茄盒了,但是因为要用到油炸,所以会过于油腻,那么有没有更清爽的做法呢?
当然有,我们今天来做茄饼。
首先,准备好茄子,紫色和绿色的都可以。
猪肉馅100g,往里面放入葱末和姜末少许,盐少许,鸡精一勺,片栗粉一小勺,用手抓匀。
把茄子切成薄片,在微波炉加热两分钟,把茄子拿出,在两片茄盒中夹入拌好的肉馅,摆满整个加热皿,盖上保鲜膜再次加热六分钟。如果肉馅较多,加热八分钟左右。
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