老中医:红枣一定不能如此吃, 记得告诉家里人

时间:2018-08-11 06:55:49 来源:孔姐的社会事儿作者:红枣点击:

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红枣,又名大枣。特点维生素含量非常高,有''天然维生素丸''的美誉,具有滋阴补阳,补功效红枣为温带作物,适应强。红枣素有''杆庄稼''之称,具有耐旱、耐涝的特,是发展型林果业的首选良种。

红枣是每个女生最熟悉的养颜美容食物,酸酸甜甜的无论是当零嘴还是煮都少不了。并且红枣适合营养也很丰富。炖时加点红枣更是常见,炖完之后加点葱,也是很美味的,可这么到底对不对。

大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。中医认为,葱是辛助火的食物,枣也属于甘辛之物,二者同食,易使火气更大。

不宜和瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗坏酸酶,瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。不宜与维生素同时食用,枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

很多人喜欢干的红枣,万一遇到发苦的红枣,就说明已经发霉了,凡是霉变的食品都有可能存在曲霉素,即使洗后再晒干把霉去掉了,但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了。

红枣功效

1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日红枣七颗,或与党参术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀呕吐症状

2、补气养红枣为补养佳品,食疗膳中常加入红枣补养身体滋润。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多红枣耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力

3、养安神:躁郁症,泣不安,心神不宁等,用红枣和甘,小麦同用〈甘麦大枣〉,可起到养安神,舒肝解郁的功效

红枣不能搭配它们一起

1、红枣 大葱:易导致消化不良

红枣能补脾和胃,益气生津,滋心润,养安神。大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲

但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛助火的食物,枣也属于甘辛之物,二者同食,易使火气更大。

2、红枣 海蟹:容易患寒

海蟹与红枣相克,同食容易患寒病,至多间隔2小时才可以

3、红枣 动物:破坏维生素

红枣不应和动物同时食用动物的肝富含铜、元素,这些金属离子极易使其它食物中,所含的维生素C氧化而失去功效,故红枣不应和动物同时食用

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