时间:2018-08-10 23:36:06 来源:合羽花美食作者:猪肉点击:
经常去菜场买菜的,都是有经验的,基本上都知道哪家好哪家不好。就算现在网上购物的人多了,大家也是选择大平台,毕竟是吃进肚子里的东西,品质要有保障的。猪肉是大家平时很常见的一种肉类荤菜,大家有没有注意到买猪肉的时候,猪肉上会有章。这个章的形状有三角形、圆形、长方形,还有不同的颜色。那你知道这都代表了什么意思么?我们可以通过这些章来识别猪肉的品质。如果不知道的话,你可能会买到不能吃的猪肉哦。
其实这些章都是猪肉的检疫证明,不同的章代表着不同的检疫结果。市场上极少数会出现X形状的盖章,看见了千万不要买,这是有问题的猪肉,是不能用于出售的。如果看到了,也请举报给相关单位,省的许多不知道的人买到了有问题的猪肉。三角形的章也是不能买的,一般也不能售出,需要经过特定的高温处理。
盖有椭圆形的章的猪肉是用来提炼工业用油的,自然也是不能吃的,长方形的章也是用来加工成油的,一般都是不能销售的。
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