时间:2018-08-10 22:07:01 来源:蔬菜圈作者:红薯点击:
今天去菜市场看见好多卖红薯叶子的摊贩,看起来很新鲜于是买了一把回来准备做个小菜,红薯叶子是红薯在生长过程中长出来的茎叶,说到红薯,以前人们都不吃它的叶子,很多人都用来做饲料,在红薯叶子的营养价值被发掘后,在国外掀起了一股吃红薯叶的热潮,慢慢的红薯叶就成了蔬菜中的佳品,其实红薯叶的营养很丰富,经常食用可以提高免疫力,促进人体新陈代谢,改善便秘的情况,还有细腻皮肤的功效,价格很便宜,是很平民化的营养蔬菜,今天就给大家分享一道清炒红薯叶子的做法。
在烹饪红薯叶子时要加入大蒜才会香,加入少许食盐调味即可,夏天口味要吃得清淡一点,这样也有利于消化,还有美容瘦身的功能, 但很多人炒红薯叶子容易使它发黄变黑,今天就给大家分享一个小诀窍,热锅冷油下入大蒜炒香后立马下入红薯叶子,再加点料酒可以减缓红薯叶中叶绿素的氧化过程,这样炒出来就不会变黑了,朋友们可以回家试试哦,接下来就给大家分享具体的做法。
我自己还在家养了个紫薯,放在瓶子里没管它,自己长出叶子了,看来过不了多久就有紫薯叶子吃咯。
1.红薯叶子折成一茎一叶,放在盐水中浸泡10分钟,再冲洗干净洗去残留物质,大蒜切碎备用。
3.加入红薯叶子大火快速翻炒,加入料酒和食盐,炒熟就可以出锅了。
清香下饭的小炒红薯叶子就做好咯,鲜艳翠绿的菜色很有食欲,以前总是做得黑乎乎的一点也不好看。
放了料酒以后炒出来色泽好看,清香诱人,真的太下饭了,喜欢吃红薯叶子和空心菜的朋友都可以用这个方法炒,保证你吃一次就会爱上它。
免责声明【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告