一张图教会你正确使用冰箱!

时间:2018-08-10 19:16:49 来源:安徽综艺美食来了作者:冰箱点击:

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你知道吗?

冰箱不光有为不同食物设计的放置区域,更有不同温度区。如果放错了位置,可能会导致损失食物、电费,甚至是在家烹饪的欲望。

1冷冻室

你可不知道,你甚至可以把也放进冷冻室里!对了,还有面。你可以把面放进冷冻室里保存长达三个月时间,但千万别放进冷藏室,那样它会干掉。

食物紧紧裹在容器中,并且放置得井井有条,有助于最大限度利用存放空间,并节约电费。

2冰箱门

冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品、果汁,以及其他可能忍受温度波动的食物

不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。

大家常犯的一个错误是把放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此,牛奶一类的食品,不要放在这儿。

3上层

冰箱上层的温度最为稳定,而下层的温度则最低。店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩饮料、速食品等。

4下层

冷藏室下层是保存海鲜和乳制品的好地方,因为它温度最低。为了防止生当中的病菌污染其他食物,你应该辟出一层空间,专门放生。把放在他的原始装里,然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。

记住一点:不要把你的冷藏室挤得满满当当的。

和冷冻室不同,冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动,如果它的流动遭到阻碍,那么你可能会收获一杯杯……温酸奶(有喜欢的么?)在你的剩之间留一点空间吧,这还会帮你省电费呢!

5抽屉

冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境

不过,别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!许多果,比如苹果桃子李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯。学过有机化学朋友都知道,乙烯是一种良好的催熟剂……所以,如果你把和这些果放一块儿,它们可能就会变、变焉。

因此,最好的方法是,一个抽屉专放果,另一个专放。在你之前再清洗蔬果,不然,它们表面残留过多的份,可能导致它们加速腐烂。

6冰箱顶

如果你把你的冰箱顶部,当作堆放食物的阁楼,那就大错特错了!冰箱要散,冰箱的顶部比较

温度是许多食物括酒类、面克星,那冰箱顶部该放什么呢?放电煲之类的电器OK,也可以放厨房啊,烹饪之类的东西。

【有的食物天生就不属于冰箱】

比如番茄,它在冰箱里会变得软塌塌的,所以请室温保存它。再比如洋葱、南瓜和土豆,最好存放在阴凉处,总之不是冰箱。

【可放可不放的食物

这些食物不一定非要放入冰箱里,但放进去,就可以最大程度地保持新鲜,请冷藏,谢谢!如坚果、面粉、坚果酱之类的食物,如果你的房间比较温暖,或者你在未来几周都不会把它们完,或者以上两种情况会同时发生,请把它们放入冰箱。

延长保质期】

全麦面粉、低饱和脂肪类(橄榄)等,在冰箱中保存时间会更长。不过,你要是每周甚至每天都会使用它们,还是那句话,放在室温下也OK。

总结一下指导思想:如果这些食物要在你的厨房呆上很久,那就把它们放进冷藏室的上层,或者试试看把面粉冷冻起来。

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