教你一招自制腌萝卜,开胃又下饭,放一年也不会坏

时间:2018-08-10 13:06:54 来源:我的黄石作者:萝卜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

萝卜是夏季最常见的开胃之一,腌好的萝卜香脆可口,不论是当下还是当零食都非常适合

自 制 腌 萝 卜

食材

萝卜、小米、泡椒、

01 切萝卜条

萝卜不要去皮,直接洗干净;等表皮分晾干后切成条状。

02 腌制一小时

切好的萝卜条放碗里,加入两小勺食,用抓匀,让其腌制一个小时左右。

03 切小米、泡椒

小米和泡椒分别切段,至于放多少椒可以根据个人的口味添加。

04 加 料

萝卜腌出的倒掉,加入两勺、三勺,再将切好的椒一起放入碗里搅拌均匀。

05 倒凉

倒入凉开,没过萝卜就行。

06 盖上保鲜膜

盖上一层保鲜膜,腌制3个小时左右就可以开了(腌制时间越久就越入味)。或者倒进密封罐里,再放入冰箱冷藏。

提 示

1、洗萝卜一定要晾干,如果有生混进去,萝卜条很容易烂。

2、萝卜带皮腌制,特别脆爽。

3、倒入腌萝卜条的密封罐一定要洗干净,并且沥干罐子里的

4、喜欢,可以多放一些椒,喜欢就少放一些,但一定要放,那样味道才会好。

5、中间想腌萝卜,一定要用无干净筷子

腌萝卜的你

赶紧做起来吧!

*END*

本期来源 | 高质量生活

版权归原作者所有,如有侵权请及时联系

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告