“是不是所有中餐厅都有秘密菜单？”一个让外国网友费解的问题-儿童城

“是不是所有中餐厅都有秘密菜单？”一个让外国网友费解的问题

时间：2018-08-10 11:53:32 来源：饮食部落作者：菜单点击：

导读：[db:简介]

中国菜是我们熟悉的食物，对我们而言我们可能从菜单上知道我们点的菜该是什么味道和样式的。甚至有时候餐厅为了吸引顾客方便点菜还会将食物的图片印刷在菜单上，方便让我们了解这道菜的内容。但在quora有外国网友提问：是不是所有中餐厅都有秘密菜单？Do all Chinese restaurants have "secret" menus?这种提问对我们来说着实让人一头雾水，餐厅为了吸引顾客怎么还会有秘密菜单呢？完全没有必要这样做。

其实这位外国网友的提问是提问的在国外的中餐厅。现在我们就来分析一下在国外的中餐厅有秘密菜单吗？对外国人来说还真有“秘密”菜单，但对我们来说几乎不存在这回事，因为对外国人而言的秘密菜单是中文写的，他们不认识中文就会认为这是中餐厅的秘密菜单。而且外国网友所谓的秘密菜单是提供给会欣赏正宗中国菜的食客选择的。

造成在国外有外国网友所说的秘密菜单，还是因为口味不同的原因造成的。正宗中国菜和西式中餐在烹饪方式上可能一样，但是在调味品，食材，口味等等方面都有差异，这就是我们不喜欢吃国外中国菜的原因，而外国人喜欢吃这些口味就成了他们现在看到的西式中餐菜单。

对正宗中国菜而言，在国外的中餐厅吸引的顾客当然也不仅仅是外国人还有中国人，提供正宗的中国菜，用中文写，贴在墙上或者是玻璃上，我们一看便知，外国人看不懂中文，不懂正宗中国菜，就成了外国人眼里的秘密菜单。

现在我们再来看看关于这位外国网友的提问：是不是所有中餐厅都有秘密菜单？外国网友是怎么回答的。

有外国网友回答道：“是的，他们有秘密菜单，但不提供给我们吃。我曾经在工作之余走进一家中餐厅，看到他们提供的员工餐，看起来更好吃，更健康。”

还有外国网友回答道：“你想要吃到秘密菜单上的食物，需要有一位中国朋友，通常这些餐厅会将它们用中文写在墙上。我会问我的中国朋友：嘿，墙上写的啥？朋友：特价龙虾，9.99刀！我怎么没在菜单上看到，那只是给你们优惠的吗？朋友：无可奉告！

还有外国网友回答道：“要想吃到秘密菜单上的食物，你最好学会看中文。这样就能避免你连续吃到8个鸡肉菜。”

还有外国网友回答道：“我们正在变聪明，知道我们吃的中国菜和正宗中国有一定的差距。秘密菜单上的事正在消失，已经有人开始品尝秘密菜单上的食物。我有一个室友，他对中国菜比较了解，他告我一个吃正宗中国菜的秘诀，当你在菜单上点菜的食物，服务员会问你：你确定吗？你应该再次，礼貌点！说是的，一定要坚持下去，这样我们就能吃到秘密菜单上的食物，所以对于“秘密菜单”永远不要低估微笑和好奇能给你带来什么。”