时间:2018-08-10 09:05:24 来源:桃源秘厨作者:孩子点击:
自从生了二宝后专心在家带孩子,没有了收入来源花钱再也不敢大手大脚的了,孩子的开销太大,平时的吃穿用度只能节俭,一家五口伙食费每月还不到两千,贵的菜很少买吃的很普通。
在家带孩子做饭习以为常,每天到了饭点边看孩子边做饭,烧好了菜放在桌子上有四菜一汤,这些都是非常普通的时令蔬菜,便宜又美味一顿饭才花了二十元。
夏季天气炎热,孩子和老人吃饭都喜欢喝点汤,腐竹肉汤是家里最常喝到的汤,软嫩的腐竹好消化孩子们吃饭先给孩子盛到碗里拌饭吃,汤没有放一滴油喝着非常清爽。
两片腐竹加上二两肉做出了一道简易的汤,小时候妈妈最常做给兄弟姐妹吃的一道菜。也许是出于习惯,结婚后经常做饭了每个星期都会烧一次,老公和孩子都觉得不错。
只要土豆吃完了就会买几个放在家里,一个土豆就能炒一大盘的土豆丝,家人爱吃素菜平时炒菜放点肉片,一顿饭吃完后配菜吃完了剩下的都是肉。
肉片辣炒荞头超级无敌下饭,一上桌这道菜就被抢光了,这个季节菜市场没有荞头卖,婆婆今天在菜地里挖了几棵回来,随便一炒家人都爱吃,让婆婆明天再挖一些回来。
婆婆教我烧的茄子,卖相不怎么好看适合孩子吃,茄子放在锅里炖烂拌上盐和蒜调味即可,两元一斤的茄子足够烧一盘,孩子不挑食妈妈煮啥就吃啥。
老妈腌制的咸菜隔一段时间就会拿一些出来炒,咸菜干切了一些青椒粒一块炒,适合早上喝粥就馒头,下饭的咸菜是老公和婆婆的最爱,虽然美味却不宜多吃。
花了二十元买菜做的四菜一汤,平均一人才五元吃的还算丰盛,婆婆夸我贤惠会过日子,每天换着做菜给家人改善伙食,既能保证足够的营养又能吃好。
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