简简单单做好油焖大虾

时间:2018-08-10 08:40:33 来源:美食小八作者:大虾点击:

导读:[db:简介]
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营养丰富自不必说,焖味道让人难以忘怀也不必说,那鲜香甜咸四种味道相辅相成,是真的回味无穷啊~今天小八教大家做焖大方法简单,味道却一级赞!

用料:1青岛大,葱、蒜适量,番茄酱、适量

具体做法

1.青岛大减去部(线我们是不去的,因为青岛大干净的,当然大家可以按习惯处理);

2.切好2-3段大葱,大蒜拍碎,切成沫;

3.锅下,待了还没起烟时,倒入葱段、蒜沫,炒出香味后,倒入一些,少量

4.倒入适量番茄酱,大火将酱汁推匀;

5.倒入大,翻炒一会儿;

6.盖锅盖焖一小会儿,让汁收一收;

7.汁很就会收的差不多;

8.盛盘。

看看这诱人的颜色,不扒皮到嘴里外皮咸甜交错,外焦里嫩~

弹嫩香甜~

技巧

1.大一定买新鲜的,否则怎么搭!

2.最开始的酱汁是关键,要先把过一过,再放番茄酱,这样作出的酱汁很浓厚,没有生味;

3.量可自行掌握,小半碗即可;汁要自行收到剩一点儿,最好不要勾芡,这样做出来外壳有滋味,Q弹!

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