时间:2018-08-10 08:30:23 来源:美食圈作者:茭白点击:
茭白可是秋季最美的蔬菜了,刚从水里拔出的嫩茭白直接剥了壳就可以吃,非常的鲜嫩甜口。
炒菜的话配这有些辣的红辣椒一起炒,说是秋季最美的家常菜都不为过,而且做法很简单。首先将茭白处理好,洗下然后切成丝备用。
红辣椒也洗干净然后切成丝,香葱切成葱花备用。(所需食材:茭白,红辣椒,菜籽油,蚝油,盐,香葱等)
起热锅,倒入菜油,油温热了之后,将茭白和辣椒一起倒进去翻炒,待油和菜炒均匀后,加入适量水,烧开后盖上盖子转小火焖一小会。 打开盖子加入适量盐,少许蚝油,大火炒熟后出锅撒上葱花即可。
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