时间:2018-08-09 06:00:36 来源:一梦爱上美食作者:绿豆点击:
初听到这个名字觉得很复杂,研究做过之后,发现用的原材料简单,只用几种材料,而且这款做出来吃不完可以冷冻上,下次拿出来做绿豆饼!
用料
2将淘洗干净的绿豆,锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上盖蒸50-60分钟!
3果语原汁机换上冰激凌头,把蒸好的绿豆放入果语原汁机搅拌,出来这种形状就可以直接来做了!
6不停的翻炒,要小火哦,要不该糊底了!
8炒到此刻细腻,绿豆比较干了,就好了,这个时间大概需要15-20分钟左右吧!
9我用的模子是50g一个的,所以吧绿豆馅分为50g一份!
13压模出来一个很漂亮的糕!
14装到盒子里更美哒哒的!
15成品图
熊熊碎碎念:1、去皮绿豆最好泡24小时当然是最好的,如果着急做,泡一晚上也是可以的,浸泡过程中要换几次水放置绿豆坏掉,或者泡了放冰箱里冷藏,就不容易坏了!2、我用的是果语原汁机的头,出来以后就非常细致,不用过筛,当然如果你用其它的,比如勺子碾碎再过筛,时间比较长一点,会比较累,也有蒸熟绿豆后加点水放料理机打碎在炒的,炒的时间就需要延长一些,因为要把水份都炒干,用哪种方法就看自己的选择了!
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