蒜蓉米粉蒸娃娃菜的做法

时间:2018-08-09 06:00:37 来源:晓星教美食作者:米粉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

蒜蓉米粉蒸娃娃做法

1.

准备好材料和份量

2.

娃娃剥6片叶子洗净,另外的心部分对半切开,每边切成3瓣,切出来三角形样子,叶子不容易脱落

3.

6片娃娃叶子切掉色的帮子

4.

米粉泡10分钟左右,泡软捞出控干份,我用的红鲤米粉,不需要泡太久时间米粉选择不太吸比较好,如果用的绿豆粉丝,要泡久一点。

5.

取一个有深度的盘子,摆上6张娃娃叶子

6.

放上泡好的米粉,不要放太高

7.

切好的娃娃放到米粉摆放整齐,如果有长一点的盘子会更好。

8.

蒜米去皮切成蒜末,葱洗净切小段,椒挖出2勺的份量。椒我用的德鲜的鲜切椒,不用担心椒以后难受。用新鲜椒也可以的,根据口味来放

9.

锅后下15克食用,放入蒜末煸出香味

10.

加鲜切椒翻炒一会

11.

生抽、蚝和半碗,大火煮开,可以尝一下咸度,如果淡了就加点,我家口味是偏淡一点的,朋友们根据口味调整

12.

蒜蓉酱汁盛出备用

13.

煮好的蒜蓉酱汁淋到娃娃米粉

14.

放入烧的锅里,大火隔蒸10分钟,如果是用绿豆粉丝,蒸15-20分钟。

15.

出锅后撒上适量的葱

16.

蒸好的蒜蓉米粉娃娃米粉特别的入味,大受欢迎

17.

的时候把米粉汁拌一下,真的好,很香却又不算

烹饪技巧

1.干米粉可以用绿豆粉丝代替

2.鲜切椒可以用新鲜椒代替

3.蒜蓉酱汁的咸度根据口味灵活调整

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告