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奶香护心肉配芥末大冷面，风靡舌尖的烤肉店终于来沈阳了！

时间：2018-08-09 05:40:37 来源：沈阳吃货团官方作者：鳗鱼点击：

抚顺网红烤肉店登沈阳

最近我抚顺的小伙伴跟我说，他家那有一个烤肉店特别火，叫金韩雅。在抚顺提它的名号，没有不知道的。现在这家烤肉店开到沈阳啦！我一听，赶紧拽着他来这儿尝尝。

这家店开在西塔的一个小角落里，不太容易被发现。不过，不管它开在哪儿，我这个吃货都能把它找到。

金韩雅在抚顺有很多家店，有几家开在学校附近，由于价格便宜，味道正宗，深受附近学生的喜爱。

我们刚到店就发现了一个十人小分队，看来这里已经成为很多吃货的聚餐圣地啦。

吃一口就被圈粉

每天限量的奶香牛护心肉

牛护心肉（48元/130g）是来自澳洲的进口牛肉，没有经过长时间的腌制，上桌之前只在秘制韩雅香料里沾一下，为的就是呈现这款牛肉最原始的味道。

由于这个部分的肉比较金贵，每天限量5—6份，所以吃到就是赚到啦！

烤制8、9分熟，肉的汁水最充沛，此时就是最推荐下筷的时候啦！

和原味牛肉最搭的一定是海盐啦，吃的时候蘸少量的海盐，更能品出这款肉的鲜香。软嫩的口感中带着浓郁的肉汁，一口吃下去满足感爆棚！另外这牛护心肉吃起来竟有一股淡淡的奶香味，真的是很特别呢！

一点就点三盘的调味牛排肉

调味牛排肉（32元/175g）是我的抚顺吃货朋友给我推荐的，他说这肉超好吃，有时候一点就点三盘！

牛排肉选用正经的雪花牛肋条，全部被切成了小块，吃起来很方便。

焦香四溢的牛排肉，只闻味道我就已经吞口水了！烤至表面金黄就可以吃啦，肉的口感和烤制方法有着很大的关系，所以为了让顾客吃到更完美的肉品，会有店员帮忙烤哦，是不是超贴心！

调味牛排肉我更推荐不蘸酱料吃，这样更能吃出它的滋味。夹起一块送进嘴里，立马能感受到一股浓郁的肉香，一咬瞬间汁水在口中迸发，嚼劲十足，彻底把我吃服了，一次点三盘不是没有理由的！

点单率超高的黑胡椒牛排

秘制黑胡椒牛排（38元/220g）选用三叉牛排肉，这个部分的肉筋比较少，肉质极为纤细。

这款肉要经过店里秘制黑胡椒酱料的腌制，把牛排肉的纤维拍打开，再腌制大半天，这样才会入味。

不蘸调料空口吃更能吃出它的特别，不仅能品出辛辣的黑胡椒味，还有肉本身的甜鲜味，不愧是点单率超高的肉品啊！

在金韩雅家吃烤肉还会附赠生菜和酱料哦，老板真的是超大方呢！夹片肉蘸些酱铺在生菜上，再来点辣椒和蒜片整个卷起来，这一口吃下去真的超丰富哦！

除了这些肉品以外，店里还有很多二十多块的肉品可以选择，性价比都超高哦！

超值的鳗鱼大餐

金韩雅家的鳗鱼（138元/条）在市面上算是个头很大了，足足1斤6两，保证都是活鳗鱼，上桌的时候嘴巴还会动呢！

烤鳗鱼可是非常讲究的，一定要先烤皮再烤肉，这样鱼肉会烤的完整，不会碎掉哦！

等到鱼皮变得金黄，鱼肉打卷的时候就可以吃啦！鳗鱼被烤的外焦里嫩，香气十分浓郁。这鳗鱼还是上好的补品哦，上秋的时候吃再好不过啦。

不过鳗鱼吃多了会有点腻，一定要蘸点店里的秘制鳗鱼酱。酱汁里还可以加些姜丝，搭配鳗鱼一起吃更能解掉其中的鱼腥味。

在这你可以吃到一条完整的鳗鱼，一点都不会浪费掉。鳗鱼头可以另外熬汤哦。

熬出来的汤是奶白色的，里面还搭配了一些豆腐。喝一口简直鲜掉眉毛！只要你点烤鳗鱼，鳗鱼汤就免费赠送啦，是不是超值！点鳗鱼的熊粉们要记得喝汤哦！

韩国来的沈阳独一份冷面

芥末味的冰碴冷面（10元/份）还是头一次听说,这是老板从韩国重金买来的配方,绝对是沈阳独一份！

装冷面的碗也是超大,iPhone plus和它一比变得瞬间迷你,老板说拿大碗吃面才过瘾!

加了冰碴的冷面吃起来冰爽度真的是up up!里面的配料还真不少，除了黄瓜、西红柿、鸡蛋以外，里面还有一颗虾哦，有没有很惊喜!

虽说这冷面是芥末味的,但是吃起来不会有强烈的冲鼻感!吃完烤肉来一碗劲道的冷面,这冰凉酸爽的口感,真的超级解腻！

馅料丰富的海鲜饼

吃到最后我突然发现邻桌的小姐姐点了一个海鲜饼（28元/份），我也想尝一尝呢。老板说这海鲜饼做的会有些慢，但是我实在是眼馋，就忍不住点了一份。

海鲜饼的配料还真挺足的，鱿鱼、韭菜、胡萝卜、香葱铺了满满一层，看着就十分诱人！

整张饼被煎的焦黄焦黄的，外层的饼皮吃起来脆脆的，一口吃下去满是焦香，口感非常丰富，这次真的没有白等哦！

免费赠送的特色小吃

来这儿吃烤肉，还能吃到很多附赠的小吃哦！听说这家店可是烤肉炉边加鸡蛋糕的鼻祖哦！鸡蛋糕被烤的外皮微焦，里面还是嫩嫩的，和蒸的鸡蛋糕口感完全不一样！蘸点海鲜汁再吃口感会更棒哦！

除了鸡蛋糕以外，炉边还有烤酸菜。一般在别家吃烤肉，我都会单独点一份酸菜，在这儿居然免费赠送，这顿烤肉吃的真是超值啊！

金韩雅家的小菜也是圈粉无数哦，我最喜欢它家的土豆泥，里面加了葡萄干和炼乳，口感香甜细腻，分分钟就能消灭一盘。还有新鲜的拌蚬子和爽口的辣白菜，搭配烤肉吃再合适不过啦！

说在最后

不得不说这家店的老板是真大方！赠送的菜品就一大堆，性价比真的超高，味道也很正宗，不愧能风靡抚顺啊！老板还给了熊粉5.8折的超低折扣哦，小编要赶紧去店里占座啦！

泰式青木瓜色拉的做法

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