时间:2018-08-09 05:35:40 来源:厦门旅游集散服务中心作者:店铺点击:
日前
2018大众点评必吃榜在上海发布
其中,福州、厦门
分别有9家、21家餐厅上榜“必吃餐厅”
来厦门旅游的你
绝对不能错过这8样美食
1.同安封肉
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)
图片来自小小渌
加盖入笼蒸熟之,
上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
地址:大元路24号(阿吉仔馅饼旁开元141旁边)
地址:和宁路东渡六中隔壁(近邮轮中心码头)
2.煎蟹
图片来自番茄哥哥
在厦门,煎蟹是“同安煎蟹”的简称。
火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮,
蟹壳呈大红色,
蟹肉香气扑鼻而来,
令人食指大动。
地址:印斗路158号
地址:嘉莲路香莲里1号(莲花公园北门对面)
3.姜母鸭
图片来自灵枫dreamer
它食色诱人、香气扑鼻、
味道鲜美,营养丰富,
其中放入姜母片,
更是滋味独特。
推荐店铺:灌顶姜母鸭
地址:厦港新村24号之二店面(厦大博物馆附近)
推荐店铺:鸭庄姜母鸭
地址:石鼓路115号105室之二
图片来自鹭鹭
也是一道可口的家常菜。
加入地瓜粉,量可稍多,
沥干油份,即可装盘出锅。
图片来自K恺斯
地址:体育路奥永广场2层
地址:禾祥西路15号之103室
5.沙茶面
图片来自YUWENQQ
由马来华侨(一说印尼)传入厦门的。
图片来自凡毓彤
用大骨熬汤原汁做成了
滋味浓厚的面汤,
加料选择丰富
地址:厦门思明区民族路76号
地址:厦门思明区镇邦路78号
地址:中山路49号瀛凯宾馆旁126-127号
6.土笋冻
图片来自刘_小希
“土笋”是一种环节动物,
它身上的胶质溶化水中,
冷却后凝固成一块块
玲珑剔透的小圆块,
即为土笋冻。
图片来自C--alvin杜
吃起来口感QQ弹弹,
清凉爽滑,胶质丰富。
推荐店铺:天河西门土笋冻
地址:厦门思明区斗西路33号(近中山公园西门)
地址:泰山路31号(中山路步行街旁,巴黎春天后面)
7海蛎煎
图片来自是司令酱啦
拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,
摊入油锅,两面煎透。
入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。
推荐店铺:莲欢海蛎煎
地址:厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二(近思明南路)
地址:康泰路131号(近汇景园)
8.面线糊
也可以当做点心和夜宵,
味道鲜美,清甜爽滑。
推荐店铺:浮屿面线糊
地址:厦门思明区厦禾路200号(近劳松扁食)
推荐店铺:康钥面线糊
地址:文屏山庄155号-1(近文曾路)
当然除了这8样以外,
厦门还有很多好吃的!!!
图片来自吴忧吴虑
鸭的各个部位都可以。
地址:厦门思明区大同路128-130号
地址:小学路31号之18-1
10.烧肉粽
图片来自闽以食为天实践队
烧肉粽历史悠久,
具有香甜嫩滑,油润不腻,
精工细作等特点。
否则味道大减,
因此称烧肉粽。
图片来自牯岭街少年
地址:禾祥西路美湖路25号之7号
地址:中山路353号(近工人文化宫旧址)
图片来自闽以食为天实践队
酥烂不碎,入口即化,
甘甜爽口,滋补润肺。
地址:思明北路106-2号(近思明电影院)
地址:中山路22-24号(靠近肯德基,大珍珠隔壁,夏商百货对面)
12.虾面
重汤而不重面。
图片来自顾扯淡
汤选用厦门本岛附近岛屿的
味道浓郁入味。
图片来自慕辰·Duke
地址:厦禾路180号(近大同小学)
地址:槟榔西里15号(近槟榔路口公交站)
13.芋包
工序复杂,只有老店肯做。
图片来自SnowyYvonne
图片来自SnowyYvonne
地址:厦门市思明区大元路27号
推荐店铺:王家大院酒楼
地址:钟宅路五缘湾特色商业街B区7号楼
图片来自老胡的美乐帝
口感讲究嫩,脆,爽,不能过火。
地址:巷南路春江里87号颐豪酒店一楼
地址:鼓浪屿街道鼓浪屿风景名胜区内厝澳6号
看了这么多好吃的
那就快来厦门尝尝吧~
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