时间:2018-08-08 22:50:45 来源:妈妈牌私房菜作者:雪糕点击:
进伏了,天气炎热,大人小孩都想吃雪糕。雪糕吃到嘴里冰冰凉透心凉,人也凉爽起来。那么学会在家自制雪糕,不仅增加闲暇时的乐趣,而且没有各种增稠剂、添加剂和色素,纯天然,吃起来味道香甜浓郁,健康又美味。只要你动手,一样可以做出一款绝味的冰品。自制雪糕很简单,很好吃,很消暑。还可以变着花样做绿豆薏米雪糕、水果雪糕等。特别现在小孩子放暑假了,也可以让小朋友一起动手做,增加小朋友的动手能力。
食材:薏米、莲子
佐料:冰糖
1、 薏米、莲子放在一起泡20分钟;
2、 把水倒掉,洗净,放到搅拌机加入凉水打碎,打成颗粒状。如果不要要颗粒状,可以打碎一些。这个可以按自己的口感而定;
3、 打好的糊糊放到锅里,再加入适量的凉水加热,沸腾后再煮10分钟就可以起锅;
4、 放凉后,把煮好的糊糊装到模具里就可以放到冰箱了,第二天就可以吃了;
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