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中西合璧——芝士焗黑胡椒鸡翅，享受舌尖上的美味

时间：2018-08-08 17:36:13 来源：顶峰美食作者：鸡翅点击：

中餐和西餐是两种截然不同的菜系，烹饪方法可是天差地别，但各有各的口味。今天小编给大家带来的这道芝士焗黑胡椒鸡翅，是将两种菜系的烹饪手法结合在一起，风味真的非常独特。鸡翅的腌制和配料用的是中式，芝士和烘烤是西式手法，中西合璧，擦出不一样的火花，让你享受舌尖上的美味。下面就随小编一起看看这道菜的详细做法吧！

食材：

鸡翅、生姜、食盐、香葱、酱油、马苏里拉芝士、白糖、黑胡椒酱、食用油。

做法：

1.先在鸡翅的侧面划几刀以便于入味，姜切片，香葱切末。

2.将鸡翅用盐和酱油腌制并且冷藏20分钟。

3.将切好的姜片放入锅中煸炒。

4.将腌制过的鸡翅放入锅中并煎至两面金黄。

5.放入糖，黑胡椒酱和一些水并且收汁。

6.在做好的黑胡椒鸡翅上撒上马苏里拉芝士。

7.放180度的烤箱中烘烤5-10分钟，撒上些许香葱末即可。

将鸡翅从烤箱中拿出，这道菜就大功告成啦。鸡翅上面覆盖的芝士被烤得柔软，夹上一个鸡翅，芝士拉丝拉得老长。咬上一口，芝士特别的柔软香甜，鸡翅酱香味十足，同时肉质也特别的鲜嫩。一道菜中能体会到中餐与西餐两种口味，这种感觉真是太棒了。你是不是也被这道中西合璧的芝士焗黑胡椒鸡翅给圈粉了呢？快去动手做上一份，享受舌尖上的美味吧！

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