时间:2018-08-08 17:27:13 来源:魔力玛卡水晶冒菜作者:烧烤点击:
前端时间红极一时的《人生一串》被称作是中国版的《深夜食堂》,没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就再来一顿。
烧烤已经被人们赋予了独特的意义,在夜幕下的烧烤摊上,烟火缭绕,人声鼎沸,这是属于夜晚的热闹。烧烤也不仅仅是享受美味,而是一个交流感情的窗口,在撸串的过程中加深大家的感情。烧烤承载的不仅是回忆还有感情,一顿烧烤加啤酒,没什么不能释怀的事情。
可以说,缺少烧烤的青春是不完整的青春。直到现在,每一个加班后的夜晚,在身心俱疲的时候,路过一家烧烤摊,依旧会馋到走不动路。
五花肉肥瘦相间,放在高温的烤架上,不用一会儿就发出滋滋的声响,小小的油花在上面绽开,油浸到瘦肉里面,肉穿上蒙着一层油光,撒上调味料就可以吃了,那叫一个香。
烤羊肉串
烤羊肉串的味道简直让人垂涎三尺。新鲜的羊肉放在火上烤,撒上孜然,辣椒面,香味扑鼻。羊肉串最迷人的就是羊肉本身的味道,并不会像其他做法会有膻味,反而有种异域风味。
烤牛肉串
有的烧烤店会有小串牛肉串,每次都会拿上一大把,用酱料腌制入味,烤的时候,牛肉本身的香味很明显,加上香料,能让你感受到草原的狂野味道。
烤韭菜
烤韭菜简直是每次烧烤必点素材之一有木有!不知道是谁想出来这么鬼畜又这么神奇的做法,把韭菜放在烤架上,烤出香味之后撒上佐料,韭菜本身的汁液裹着调味料,一口下去满满的好味道。
烤茄子
烤茄子也是一道烧烤必点素材。把茄子从中间划开,却不完全分离,刷上油,撒上调料烤到茄子的表面变软,轻轻一戳就能戳下来的时候端上桌。烤茄子绝对完胜凉拌茄子,不信的人一定要亲自试试!
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